せたが屋

「美味しいラーメン食べに行こうよ」☆
「いいよー！」☆
「それも老舗中の老舗」☆
「えっ？どこどこ？」☆
「まあ、付いておいで」☆



「スタッフのＴシャツに描かれている、○に魚、、、ここは『せたが屋』ですね！」☆
「そうそう！」☆
「ここは老舗ですね」☆
「世田谷を代表するラーメン店が、今や全国区になってますもんね」☆
「トンコツ激戦区の環七ラーメンストリートに進出してきた時に、魚介系のスープという
今までに無かったカテゴリーで勝負に打って出たんだ」☆
「始めは支持されたなかったスープもお店の努力で徐々にお客さんも増え、気が付けば環七１番のお店に成長していたんですよね」☆
「そうそう、素晴らしい事だよ」☆



「ラーメンはとにかくスープからいってごらん」☆
「美味しいですよね～」☆
「魚介といっても美味く処理しているから嫌味は全くなし」☆



「細麺のよく絡んで本当に美味しいです」☆



「メンマも下味が染み込んでるから、これだけでもいい位（笑）」☆



「チャーシューも炙りが効いてるから風味と味が最高ですね～」☆



「つけ麺は麺が平打ち麺なんだよ」☆



「きしめんを彷彿させるような感じですね」☆



「少し濃い目のつけだれも美味しそうでしょ？」☆
「はい、一目で美味しいのがわかります」☆



「一噛みごとにいろいろな味が出たり消えたりするんで、全然飽きませんね」☆



「スープ、麺、チャーシュー、メンマ、どれを取っても手抜きが一切なしってのがいいですね」☆
「ここにしてよかったでしょ？」☆
「やっぱり１０年以上お店が続いている理由がわかります」☆
「美味しいお店はそういうもんだね」☆

『せたが屋　本店』
世田谷区野沢2-1-2
03-3418-6938
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：無休
最寄り駅：東急田園都市線　駒沢大学駅
座席数：カウンター 13席