蕎麦舗ふじたや

列車の終点駅は『東萩』☆

 

 

ここは、焼き物の町としても全国区なのはご存じの通り☆

特に「茶器」は昔から重宝されています☆

「一楽、二萩、三唐津」と言われるほど、茶人には大変好まれています☆

また、「貫入（かんにゅう）」（※独特のひび割れ）や、「七化け（ななばけ）」（※使い込むと表面色が変化する）　といった特徴があるのも萩焼ならではでしょう☆

ちょうど『萩焼まつり』が開催されていたので、私もいくつか購入させていただきました☆（三割引きだったので、うれしかったな～）

 

 

萩といえば、有名なお蕎麦屋さんがありまして、こちらもお目当ての一つ☆

 

 

お店は『ふじたや』さん☆

佇まいがいいですね！☆

６０年以上の歴史があるそうで、店内には有名人のサイン色紙が飾られていました☆

長嶋茂雄さん、フランキー堺さん、大山のぶよさん、小錦さん、ビビる大木さん、、、☆

萩の、それも住宅街の中、ここに皆さんいらっしゃるということは、、、期待しちゃいますね☆

 

 

注文したのは、天ぷらせいろそば☆

つけだれの中の大好きな玉子が印象的です☆

 

 

揚げたての天ぷらも美味しそう☆

天ぷら好きの私にとっては最高のラインナップ

 

 

せいろは五段重ねで、一辺は四寸ぐらいでしょうか☆

伸びる前にささっと食べるのが通でしょうね☆

 

美味しい蕎麦を食べ終わったら、次のお楽しみへ☆

 

 

『蕎麦舗ふじたや』

〒758-0034  山口県萩市熊谷町59

0838-22-1086