本日のミッションは、誰もが認める超高級魚、マハタ！春先から勝浦沖のマハタは好調に続いています。
と、やってきたのは勝浦西部地方卸売市場の港、勝浦松部港。
マハタ釣りは十八番、のは信照丸。マハタ取材は2年ぶり。例年、夏の間はタチウオに出船もするのですが、今シーズンはマハタが好調に釣れているのと、低水温でタチウオがいまひとつとのことで、このまま夏場もマハタを狙っていく予定。
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インスタントの袋麺にも二郎っぽいのが登場。
別途用意する必要があるのはもやしだけ、とのこと。
箱を開けると袋麺、スープ、乾燥焼豚。あれ？背脂はどこに？
麺と一緒に背脂とニンニクが入ってました。
ぐつぐつ5分煮ます。
健康に悪くて美味しそうなスープ。麺はけっこう太いですね。
盛り付けるとそれなりのビジュアルに。スープはうまくコピーしてあります、さすが日清食品。さく . . . 本文を読む