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ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

百鶴楼 [中区] / 魯肉飯

2020-07-19 05:02:27 | 中華料理
たぬきそばといえば、私ら横浜住民は天かすの乗っているそばを思い浮かべるし、ここらの店屋ではその通りのものが出てきます。しかし、関西でたぬきそばといえば、おあげが乗っているそばを指します(関東でいうきつねそば)。同じ名前でも土地によって違う食べ物が出てくることは、よくあることです。 たぬきそばの違いの話はさておき、書きたかったのはこちら、ルーローハンについて。 こないだ知ったのですが、これも . . . 本文を読む
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