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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

小豆島手延素麺 島の光 ~ イサキそうめん

2021-06-26 05:28:30 | 食べ物あれこれ
今年も年老いた母親の元へ、大阪の叔父さんから素麺が届きました。いつもありがとうございます。 小豆島特産、島の光! 三段に積み重ねられたそうめん、うちとマイドータの家に一段ずついただきました。 小豆島のそうめんはとりわけ腰が強く、官能的な喉越しが楽しめますよ。 ビューティフル断面。 気になる栄養成分は小麦由来の植物性たんぱく質が多め。塩分は茹でると控えめです。 さて、 . . . 本文を読む
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