J's Store [末吉町] / バミムーデン

軽く飲んだ後の締めはJ's Storeへ。

まずはシンハー。

汁物が食べたかったので、これにしましょっか。
見た目、日本のラーメンにかなり近いようです。

予想通り、ほとんどラーメン。
麺もこれは米粉ではなく小麦ですね。あっさりスープでなかなか美味しいですよ。

調味料もだしてくれました。
しょっぱい、あまずっぱい、からい、あまい、を好きに調節できますよ、とこの店では数少ない日本語ができる女性店主が説明してくれました。

もやしの他に、香草が入っているのがタイらしい。
調味料をいろいろ入れながら、味の変化を楽しみました。
タイのラーメンは自分の好きな味にして食べるのですよ、と女性店主。
焼き豚はコームーヤンに使っているのと同じかな？

さくさくっと食べて、ごちそうさま。
相変わらずいい雰囲気のJ's Storeでした。

[J's Store]
中区末吉町1-23
24時間営業　不定休