Concha y Toro Explorer Carmenere 2012 ～ ヤリイカなど

コンチャ イ　トロ　エクスプローラー　カメルネール 2012
Concha y Toro Explorer Carmenere 2012
お国：チリ
葡萄：カメルネール
輸入者：メルシャンワイン株式会社
販売者：セブンイレブン
価格：確か1200円くらい

チリカベでなくてチリカメ。
ずっしりしっかりのワインです。

当日に釣ってきたヤリイカの刺身。
ゲソもエンペラも美味なり。

チビヤリの丸焼き。
目ん玉もからすとんびも全部食べちゃいます、残すのは中通ってる骨だけ。

前日に釣ったアジをオリーブオイルでソテー。

マダイの刺身。teruterubouzさま作。

ヤリイカの刺身の切れ端とフグを黒酢で炒めたもの、見た目はいまいちだけどなかなか美味しい。

いただきものの牛たんスモーク。
塩気がワインをすいすいと空けます。

9月の三連休、最終日のワインでした。