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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

麺ジャジャーン家 [伊勢佐木町] / チャンジャー麺

2016-05-23 06:34:41 | 中華料理

ちょっと前の話です。この日はランチを伊勢佐木町で。

前から通りがかるたびに気になっていた、麺ジャジャーン家へ。カンちゃんもびっくり。
わたしらの世代は、ジャジャーンといえばハクション大魔王。呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン。

ジャジャーン麺やチャンポンが人気のお店です。

チャンポンとジャジャーンの相盛りのチャンジャー麺をお願いしまーす。

その前に喉を潤すビイル。
自分で抜栓します。

おつまみサービスしてくれました、これは嬉しい。
カクテキ、たくあん、生タマネギ。
生タマネギは黒味噌をつけていただきます。

ビールが空いたところでチャンジャー麺到着。
このように2種盛りの器は新宿の北京に似てますね。

チャンポンは赤いスープ、このスープ美味しい。

麺はもちもち、これもグッド。
具にはイカ、エビ、カキ、ホタテと海のものがたくさん。

こちらはジャジャーン麺。
真っ黒、見るからに味が濃そうだけど、さにあらず。

見た目よりもあっさり、麺に絡まる黒味噌のこくは良いですね、たまねぎもたっぷり。
これは北京のジャージャン麺とそっくり。

ダブルな麺料理で、お腹いっぱい。
ごちそうさま、と店をでるとご主人が「ありがとぉぉおございましたぁ!」と大きな声で挨拶。
気持ちよく店を出て関内へと向かいます。

伊勢佐木町には鯉のぼりが飾られています、いい季節です。

[麺ジャジャーン家]
横浜市中区伊勢佐木町3-107
11:30-23:00 無休

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2 コメント

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Unknown (はちまきの旦那)
2016-05-23 13:29:39
タラの胃袋塩辛麺かと思ったよ。。。
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はちまきの旦那さんゑ (calm)
2016-05-23 19:54:01
チャンジャー麺にチャンジャが入ってないこと、
サンマー麺にサンマが入ってない如し!
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