
上大岡に新しいラーメン屋さんが出来たというので、さっそく行ってきました。
いんなみ家!
珍しい店名だなと思ったら、店主が印南さんなのね。
オープン翌日とあって8人ほどの行列。
駅から離れてて地元の人しか通らないような場所に行列できてるのスゴイ。
でも、並んでるのは地元っぽい人ではなくてラヲタっぽい人ばかりでした。
券売機。お酒も飲めますよ。
DXラーメンと特製ラーメンの違いはこちら。
ホワイトボードメニューもあり!
ラーメンとライスのボタンをポチポチで、ジャスト1000円。
券を渡すときにお好みを聞かれて、ぜんぶふつーで!
ラーメン到着。ほうれんそうに加え小松菜がシャキシャキ。
とろりとした濃厚スープは、北里家を彷彿させます。
中太ストレートの家系麺に、濃厚スープが絡んで旨い。
口のまわりがべとべとになるタイプ。
卓上調味料はこちら。マヨネーズもありますね。
ライスに辛味噌としょうがでデコレーション、と思ったら、これはしょうがではなくニンニクでした。
ニンニク海苔巻きライスにするととても美味しい。
ラーメンにもニンニクを乗せて美味しさアップ!
御飯があまりに美味しかったので、おかわりしたら、新しい茶碗でくれました。
他の人が「スープ割り」を頼んでいるので、わたしもお願いしてみます。
パセリ入れますか?と聞いてきた、入れますとも。
ポットから出汁を注ぐと、スープの味が優しく変化します、こりゃいいね。
スープは残して、お腹一杯満足でごちそうさま。
店を出ても、まだ8人ほどの行列ができていました。
上大岡に美味しい家系ラーメン店ができたのは嬉しいことです。
北里家の行列がこれで分散されるといいなぁ。
並び方とお願い事項はこちら。入店時に食券買う方式。
[家系ラーメン いんなみ家]
横浜市港南区大久保2-32-24
11:00-23:00 定休日はいまのところなし
https://x.com/innamiyuji0501
p.s. abema将棋トーナメント中部vs関東Bが面白かった。
あと不思議なことは、上大岡は二郎インスパイアが出てこないことです、こんだけラーメン屋あったら一軒くらいあってもよいのに。
G麺系に見られるあっさり系は多いですが、くじら軒があった頃から伝統的にこの手のラーメンが好きな土地柄なんでしょうか。
菱和、いいですね!わたしも近頃はああいったラーショ系の味が好みになってきました。近いうちに菱和にいってきます(^^)