やきとり 栄 [港南区] ～ いつもと違う厨房

上大岡で一杯やって帰りますかと、やきとり栄へ。
あれ？いつものおじちゃんとおばちゃんじゃない。
厨房にいるのは、初めてみるおにいさんとおねえさんですよ。

何かあったのか？と、心配になって聞いてみると、どうも水曜日はおじさんらは休みで、代わりにこの2人で店を開けてるそうな、焼いているのはおじさんの息子さんとのこと。

良かった、それなら安心。いつまでも元気で続けて欲しいお店ですから。

というわけで、この日はメニューもいつもと違うようです。
あれ？カシラがあるんだ、したらそれもらおう。

ちうはい。相変わらず濃い(^^)

かしら、たん、手羽を塩で。
息子さんが炭火で焼いてくれた串焼きは、おやじさんに負けず劣らず旨い。
かしらがとりわけ旨い、レギュラーメニューにしてくれないかなー、と思いつつさくっと飲んで、ごちそうさま。

[やきとり　栄]
横浜市港南区大久保1-15-36
17:00-20:30 不定休

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p.s. カリウム多い。