Casillero del Diablo Devil's collection 2014 ～ マルイカ

カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズコレクション 2014
Casillero del Diablo Devil's collection 2014
お国：チリ
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、カメルネール、シラー
輸入者：メルシャン株式会社
販売者：イトーヨーカドー
価格：1500円

ディアブロは何度も飲んでいるのですが、デビルズコレクションは初めて。
ラベルを撮ったら手ぶれしてしまいました^^;

ずっしりとした美味しいワインです、チリワインの良いとこ満開ってな感じ。

マルイカがまだまだたくさんあって、だいぶん食べ飽きてきました。
こういうときは「素焼き」に限ります。
生のマルイカを軽く炙るだけでOK。

生姜醤油、黒唐辛子マヨネーズ、梅肉ソースなど、おこのみの味でいただきます。

マルイカ自体の味がよくわかってお勧めの料理ですよ。