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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

信濃ワイン 雪花(赤) ナイアガラ・コンコード にごり ~ アジ、マサバ、マダコ

2018-05-24 06:01:06 | 葡萄酒

お国:日本
お里:信州
葡萄:ナイアガラ・コンコード
生産者:信濃ワイン株式会社(http://www.sinanowine.co.jp/)
※いただきもの

アジ釣りから帰ると、娘夫婦が友人を連れて晩御飯食べにくるとのこと。
娘友人からいただいたのがこちらの信濃ワイン。
さっそくいただきましょう。

果肉入りでフルーティ、飲みやすいワインです。アルコール度数も8%と低め。

渾身のアジ刺身。
脂でろでろで、やはりこれがいちばん。

マサバの味噌煮。
期待ほど脂が乗っていませんでした、普通の味噌煮^^;

アジの骨せんべい。
油は控えて、フライパンでこんがりと焼き上げます。骨ごとバリバリ。

マイドータがタコ焼きマシーンを持ち込んできました^^;
こないだ釣ったタコを冷凍しておいたので、それでタコ焼きを作ります。

タコ焼き、旨いじゃあないですか。
タコがでかいんです。なかなか地ダコをふんだんに使ったタコ焼きにはお目にかかれない。

この後、みなさんケーキ食べてましたが、私はパスしてごちそうさま。
翌日は起きられたらフグ釣り行こう、と寝て、しっかり起きられました(^^)

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