La Lecciaia Rosso di Toscana 2010 ～ マハタ、ショウサイフグ、イセエビ

レッチャイア ロッソ デ　トスカーナ 2010
La Lecciaia Rosso di Toscana 2010
お国：イタリア
お里：トスカーナ
葡萄：サンジョヴェーゼ・グロッソ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロ30％
輸入者：株式会社フィラデス
販売者：ワインショップことぶきや
価格：1800円

軽い飲み口のすっきりワイン。この日に釣ったお魚でいただきましょう。

マハタ、いただきもののショウサイフグとイセエビを刺身で。

マハタは小ぶりでも旨みはたっぷり。
寝かせずにその日に食べる場合には薄造りに。

透き通った身質のショウサイフグ。フグ刺が美味しい季節になりました。

活イセエビはぷりぷりの身で甘～い。

そしてイセエビのマヨチーズ焼き、贅沢にこれで一人前。

こんな肴でワインを飲めるとはなんたる幸せ。

なぜか大阪串揚げ^^;

野菜もとらないかんで。

と、釣果的にはいまいちの日だったんですが、肴的には言うことなしの日で、さくっと空けてバタンQでした。