Chateau Haut-Bages Averous Pauillac 1996

Chateau Haut-Bages Averous Pauillac 1996
お国：おフランス
お里：ボルドー
輸入者：エノテカ株式会社
販売者：忘れた^^;
価格：忘れた^^;、1300円くらい。

物置に寝てた奴を１本開けてみました。ボルドーの重めの赤です。軽く冷蔵庫で冷やしてから開けたんだけど、さすがに開けたばかりはやたらにスパイシーな香りが立ってきつかったです。
で、１時間くらい経つと柔らかくなってグラスもすいすいーって空きますね(単に酔っ払ってただけかも^^;)。
マダイの空揚げ、アジの開きとのマリアージュはグッドでした