ペールエール“中之島” … クラフトビア ムーンライト (登戸) 2010-05-11 | 日本のビアパブ/バー ブルワリーパブ“クラフトビア ムーンライト”に最近登場した新定番、“中之島”。 カスケードホップを使ったペールエールです。 風味の強いカスケードホップですが、軽めで爽やか。 ムーンライトらしい軽めの口当たりに良く合いました。 ケントゴールディングを使った“枡形城”ビターとの違いも良くわかって楽しいですね。 レバーのビール煮。 ウスターソースの風味でクセなくいただけます。 ムーン . . . 本文を読む
