聖護院大根と聖護院かぶの見た目の違い 2014年02月04日 | 京野菜検定 久御山町で撮影の淀大根 亀岡の農林水産技術センターで撮影の大カブ (園芸部部長さんによるとこれは聖護院かぶではない別の品種らしい) 今度機会があれば亀岡の篠へ行って圃場見学して写真を撮ってきたい。 葉の違いがわかりづらいけれど聖護院大根の方の葉が切れ込みがはげしい。 大カブの方は葉の形が少し緩やかな感じ。 (でもよくよく見ると奥のと手前のは違うな。今気が付いた。) 大雑把に言って大根の葉 . . . 本文を読む