2018年5月18日(金)薄曇り 湿度が高く蒸し暑いです何とか雨は降りませんでした、やっと炭焼きの屋根が完成しましたので炭窯の火入れが出来ました約半年ぶりです、中が心配でしたがいつもの段取りで作業が出来ました その前に少しだけ決まり事を行いました 参加者9名
屋根の新設の為永く窯に火入れが出来ませんで屋根の新設との祝いを兼ねて神様へお供えする真似事をいたしましたお酒,昆布をお供えしました
お神酒をいただきました(山田錦)美味しいお酒でしたがほんのひとくちでした。少しがっかり
まとまった注文がありましたので一生賢明炭きりを行いました
綺麗な商品が出来上がりました、いつもより大きくて良い炭が出来ております
新しくできた屋根から誇らしく3つの煙突から煙が出ていますいつもより多く煙をでしております、窯が壊れかけているのがあるので後は窯が新しくなると最高です、ちょっと贅沢かも。。。
いつもながら何らかの虫が出てきております蛾の幼虫でしょう、沢山産み付けられておりました。