コーヒーカップ

私はコーヒー好きです。

銘柄や産地を厳選するわけではありませんが、
朝の目覚めはコーヒーが無いと・・・無理。

電動コーヒーミルで豆を挽き、
香りをじっくり楽しみながら好みのカップで
いただきます。



以前は
好みの豆をその場で焙煎してもらったり、
手挽きのコーヒーミルを使ったり、
豆をブレンドしてみたり、
いろいろ試していました。

昨年、お客様からいただいたハワイのお土産のコーヒー豆。
「バニラ」？？？
香り引き立つあのバニラがコーヒー？？
全く知らなかった私はびっくりでした。

１杯のコーヒーに４～５粒ほど入れただけで
それはそれはステキな香りになりました。