レヴールマンドリンアンサンブル２年ぶりの演奏会へ♫

コロナ禍の中、演奏会がのびのびになり、今年の春やっと開催されました♫

生演奏を聴くのは何と久しぶり１



高校生時代からギターを続けてきた姉。高齢者の仲間入りをした今でも頑張っています。

当日は20年記念のパーティーも出来ず・・・・

翌日、姉と二人でちょっぴり贅沢なランチを♫

横浜市金沢区にあります「史龍彩」











ゆっくりのんびりいただきました。丁寧なお料理です。全て出来立てを食べさせて下さいました。

帰り道、泥牛庵に立ち寄り





小さなお庭をお散歩。

姉上様、お疲れ様でした♫

筍三昧

先週末から筍が続けて届きました♫

大好きなので大歓迎！



朝採ってきてくださいました。コゴミも一緒に。

早速アク抜き！！！と言っても新鮮なのでそれほど時間はかかりません。



穂先はほんの少しだけお刺身もどき



裏庭の山椒の葉もちょうどよく育ってくれていました



豚肉と鰹節、グリンピースとの煮付け



春キャベツと筍ペペロンチーノ



春わかめとのおお吸い物



最近ハマってしまった、シナチクもどき。
ネギとラー油をまぶして、冷めてもとっても美味しいですよ。お弁当のおかずにもピッタリ。

今年の春は本当に早いですね。

さて、今夜の筍は・・・・
ガーリックソテーにでもしましょうか！バター醤油で味付けして♫