いつまで続くかお家食・・・

庭のツツジが満開です♬



外食をしなくなって・・・出来なくなって・・・１ヶ月以上は過ぎていますね。

それほど窮屈には感じておりませんが、スマホの写真がほとんど食べる物ばかり。



ポトフとレタスのレモンサラダ



ポトフのスープでチーズリゾットもどき



餃子に紹興酒



ランチのオムライス



筍ご飯



ランチの稲庭饂飩



一週間に一度のお買い物でGETした美味しいお魚達。ちょっと贅沢かな♬
（メバチ鮪・ヤリ烏賊・鯵・石鯛）



キャベツと豚肉の重ね蒸し

食いしん坊のこの一週間でした♬

お食事を楽しく！美味しく！

これは先日、姉と二人ランチを♬



イカスミパスタとポーチドエッグのサラダです。



ちょっぴり肌寒かった夜は熱々の「ほうれん草のキッシュ」を３人揃って♬



一人お夕飯の時も、出来るだけ楽しそうに盛りつけます♬



そして先日、朝どれの筍を頂きました

みなさん、アク抜きが大変だなんて思わないでくださいね。
掘りたては、糠なんぞ使わず、皮を剥いて大根おろしを１カップくらい入れてことこと煮て下さい。
竹串が通ればOK!　煮立ってから15分くらいで柔らかくなります。



穂先はお刺身で♬



ちょっぴり固めのところは、シナチク風に炒めます。
鷹の爪、ごま油、酒、みりん、醤油、オイスターソースで味付け。
筍の香りが少し残っていて、贅沢なシナチク♬



夜は美味しそうな石鯛を買う事が出来ましたので、ちょっと贅沢にカルパッチョ

姉宅では食材のほとんどが宅配。週に2種類の宅配が届きます。季節の食材を買い、
それからメニューが決まります。
でも、鮮度が優先されるお魚は買い出しに！

このご時世ですが、お魚だけは１０分ほど電車に乗ってお買い物（先日はガラガラの電車でした）



そして手先の器用な姉は防災用に買っておいたサラシで「マスク作り」
　
皆さん、お食事の時ぐらい愉快なお話をしながらゆっくり時間を過ごしましょう♬

スーパームーン♬と春♬

先日のお月様の美しい事♬



これは18：09にパチリと！

あまり奇麗には撮れませんでしたが、桜色の雲の間に現れました♬

3.11の夜もそれはそれは見事なお月様を見た事を思い出しました。

緊急事態宣言の夜・・・も。

神様は何をおっしゃりたいのでしょうか・・・



鉢植えの銀杏が芽をだし始めました。



鈴蘭が♬



梅の木にも若葉♬



道ばたのすみれ♬

自然界はしっかり生き抜いていますね。



庭の木々のお手入れを義兄が完全防備でやってくれました。
なんかニュースでよく見る姿に似ていますね・・・。

花吹雪とお弁当♬

金沢八景駅より徒歩４分ほどのところにある「泥牛庵」

小さな女の子が小石と花びらを集めて遊んでいました。

一瞬ですが、夢を見ている様な風景でした♬



外出を控える様にと毎日ニュースで流れています・・・お買い物の途中でブラリ立ち寄りました。


アルバイトは週に2〜３日。必ずお弁当持参しています。



お弁当を作っていると、元気が出て来ます。キチンとした昼休みは取れず、いつも５〜10分程で
食べてしまわないと！











この2週間ほどのお弁当シリーズです♬