秋田グルメ

秋田のＢ級グルメ『横手やきそば』。横手市までは時間の都合で行けませんでしたが『横手やきそば暖簾会会員』秋田市唯一のお店を探し、美味しくいただきました。

太麺、キャベツ、豚のミンチ。福神漬の甘みとソースの甘みが少し予想より強く感じましたが、半熟卵を混ぜるとちょうど良い感じです。

次は『きりたんぽ』。味噌で食べましたが、この味噌、甘い甘い。

砂糖がごりごり言うほどでした。

きりたんぽ自体はお米の形が残るほどです。ちょっとやわらかめに炊いたおにぎりを強く握った感じでした。

ほかに『いぶりがっこ』は見た目より薄味で、『しょっつる』はお吸い物でいただき、上品なコクを味わいました。

『こごみ』や『フキノトウ』もいただき、グルメ尽くしの秋田でした。

 

往復はプロペラ機。

確かに代金の安い路線ですが・・・