たまたま？美味しいミートソース

​このところ、スパゲティーを食べる機会がありませんでした。

松山市に「でゅえっと」さんというお店があります。

そこのミートソース（スパゲティー）が、大好き。

美味しいうえに、ボリュームがあって、遠慮なくモリモリ食べられます。

と、思っていたら…。

以心伝心？　相方が夕食に作ってました。

ミートソースといいながら、やたらと茄子が目立っていますが…。

まずは、健康的に（？）糖質ゼロのアルコール飲料を一口、ごっくん。

フォークを手にして、ついにミートソース上部を軽くゆするように混ぜ混ぜ。

そのまま、フォークにスパゲティーをひとすくいして、先端で茄子のぶつ切りを突き刺す。

３回転半ひねりを加えると、程よくフォークに巻き付いたスパゲティーを確認しつつ…ガブリ！

もぐもぐ…。

うまい！

このミートソースは、見かけによらず大成功ですな。

相方いわく、「褒められても、二度と同じもんはよう作らん」

通訳しますと、どうやら、１人分だけ残っていたミートソースの素を使いながら、材料や調味料を思い付きでいろいろ加え、４～５人前のソースを完成させたんだ。

なぜこんな味になったかわからない。ということのようです。

例のお店のお味（程よいピリ辛）とはまったく違いますが、もう一度食べたくなるほど美味しかったです。

ま、二度とないことですが…。