今日の愛媛県地方は、昨日に続いて曇り空ながら気温はまるで春。
過ごしやすいのはありがたいですが、花粉症の季節到来と思うと涙が出ます。（←いいえ、涙より鼻水が出ます）
さて、今週月曜日、三連休最終日のお話。
農作業ばかりの３日間でしたが、最後のシメに…？？？
わが家の働くクルマ、ハイゼットトラック（DAIHATSU製）のスタッドレスタイヤを取り外しました。
今月いっぱいは冬仕様でいいかなと思っていましたが、思いのほか寒さが緩む予報なので前倒し。
あっという間にノーマル、いわゆるサマータイヤに変身。
タイヤの脱落事故が心配ですから、素早い中にもしっかり確認しながらの作業でございました。（←自画自賛？）
片付けをする頃には、もう暗くなっていました。
ですが、寒い冬におさらばできた気分で妙に気持ちは明るかったです。
ちなみに、この日の夕食は？？？
タイヤならぬホイル焼き定食でした。
鮭のホイル焼きです。
マヨネーズがいい仕事をしてて、意外と美味しいのです。
吸い物も松山あげがいい仕事をしていました。
そして…。
定食の中でひときわ印象的だったのがこれ。
さつまいものサラダみたいなものですが、チーズやマスタードなどがいいお仕事をして、実に美味しい。
平野レミさんが出演したテレビ番組で作っていたメニューだそうです。
まだ冬仕様のままのクルマが２台。
週末の作業はしばらく続きそうです。
