サマータイヤとホイル焼き

今日の愛媛県地方は、昨日に続いて曇り空ながら気温はまるで春。

過ごしやすいのはありがたいですが、花粉症の季節到来と思うと涙が出ます。（←いいえ、涙より鼻水が出ます）

さて、今週月曜日、三連休最終日のお話。

農作業ばかりの３日間でしたが、最後のシメに…？？？

わが家の働くクルマ、ハイゼットトラック（DAIHATSU製）のスタッドレスタイヤを取り外しました。

今月いっぱいは冬仕様でいいかなと思っていましたが、思いのほか寒さが緩む予報なので前倒し。

あっという間にノーマル、いわゆるサマータイヤに変身。

タイヤの脱落事故が心配ですから、素早い中にもしっかり確認しながらの作業でございました。（←自画自賛？）

片付けをする頃には、もう暗くなっていました。

ですが、寒い冬におさらばできた気分で妙に気持ちは明るかったです。

ちなみに、この日の夕食は？？？

タイヤならぬホイル焼き定食でした。

鮭のホイル焼きです。

マヨネーズがいい仕事をしてて、意外と美味しいのです。

吸い物も松山あげがいい仕事をしていました。

そして…。

定食の中でひときわ印象的だったのがこれ。

さつまいものサラダみたいなものですが、チーズやマスタードなどがいいお仕事をして、実に美味しい。

平野レミさんが出演したテレビ番組で作っていたメニューだそうです。

まだ冬仕様のままのクルマが２台。

週末の作業はしばらく続きそうです。