桑の実採りに

《　桑の木　》

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《　桑の実ジャム作りに挑戦　》

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甲斐市の桑の実園へ。
梅雨に入り、明日からまた。
つかの間の晴れなので、出かけてきました。
サンダル履きで行ってしまい、長靴を借りて、畑の中へ。
赤く色がついてしまう為、ゴム手袋が渡され、パック１個にいっぱい
詰めて。
あとは食べ放題。甘さは控えめ、食べ応えは無し。幾らでも食べられそう

休憩所では、桑の葉茶をいただき、葉の新芽のてんぷら、饅頭といつしかお腹はいっぱい。

実は赤黒いほうが熟していて、手で触れるとポロポロ落ちて、採るという感覚ではありませんでした。
私の実感では、やはり日当たりの良い所のほうが、甘味があるような。

家に帰り、収穫した実を早速ジャム作りに。砂糖をまぶして写真がまだ
砂糖まみれの写真になってしまいました。