食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

長女の体育祭

2010-09-05 23:41:04 | 子育て
今日は長女の中学の体育祭でした

別に小学校のように、みんなが場所取りをしているわけでもなく。

中学校はとっても近いので、一応開会式から見に行ったけど、

保護者もまばら

中学生ってこんなもんなんだよなぁ…

なんて思ってしまったけど、

競技を見ていたら…

なんだ小学生よりも面白い

学級対抗リレーなんて、

男女混合で全員が参加するから

常に順番が変わって
(ちなみに長女のクラスは6クラス中、学年1位

なんかみんな一生懸命なのが、

健全でまぶしかった


長女は遠目で見ていても

とっても楽しそうで…


いいなぁ…若いって


それにしても暑かった

みんなお疲れ様でした


ちなみにお昼のお弁当

梅干し入り混ぜご飯
鶏の唐揚げ、ネギソース
トマトのマリネ
五目卵焼き
ポテトサラダ
オクラのマヨネーズ炒め
瀬戸ジャイアンツ(葡萄だよ)

中学が近いおかげで、

いつものおかずを

お弁当に詰めて運んだだけ

小学校低学年の時のように

お弁当を色々と飾らなくても良いから

とっても楽だ


まだ親と一緒に食べてくれるなんて

ちょっと嬉しい


長女よ、お疲れ様でした



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頑張る日の朝は…

2010-09-05 11:33:47 | 朝ご飯
今日は長女の中学の体育祭

どう考えても日中暑い

でも外で頑張らなければいけない


で、そんな日の朝は

朝から『ゴーヤチャンプルー』


あっもちろん、夏限定のメニューです


うちの子供達は

幸いゴーヤが食べられる

もちろん、ゴーヤチャンプルー限定だけど。
(蒸したり色々したけど、他は苦くてダメだった


だから朝からガッツリと


ゴーヤはワタを綺麗にとって

薄切りして塩で揉んで少しおいておき、

その後水洗いして使います。

サッと茹でても苦さが和らぎます


あとはフライパンを熱して油を少々、

ゴーヤを炒め、ランチョンミートを炒め(私は国産の「わしたポーク」が好きです)

ツナ缶も入れて、豆腐を崩して入れて

軽く塩・胡椒・お酒少々。

味はもう十分ついているから、ほんとに少々。

溶き卵を入れて、火を止めるだけ

あとはかつお節の粉を振ります。


中学校がとっても近いので、

お弁当は直前に取りに来れば

頑張れ長女



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