男の手料理ともいえないかなあ パン焼き器でも餅を作りました

　今日は一日中寒かったですねえ。こんな日には熱いうどん

とかソバを食べたくなるものですねえ。でもたまには餅なんて

いうのもいいですね。

　というわけで昼食代わりに餅を作ることにしました。モチ米

はいつも「ひとめぼれ」３０Ｋｇを送ってもらう宮城県の友人の

ところから送ってもらったものを使いました。（ここは諄い？）

　パン焼き器はいつもパンをやいているsｉｒｏｃａ製のものを使

います。もちごめ５６０ｇを洗ってざるに揚げて30分間待ちます。

30分間過ぎたらパン焼き釜に入れ水400mlを加え、メニュボ

タンで15（餅つき）にセットして待つこと1時間15分。

　できたては熱いので注意しながら手を水に浸けながら小さくち

ぎって丸めて予め別々に用意しておいた大根おろしと粒あんを

入れておいた器の中に入れて出来上がりです。

　　

　妻もできたてのお餅は美味しいねといいながらたくさん食べて

くれました。