なんちゃってアップルティ (ひ) 2011-01-13 00:05:18 | クッキング この時期、”りんご” を食べる機会が多いですよね。 我々はその ”皮” を冷凍しちゃってます。 私はどちらかというとコーヒー党なので、紅茶は毎日飲むわけではありませんが、 "なんちゃってアップルティ" を楽しむためです。 ポットやカップを温めるときポットのなかで湯通ししたり、レンジでチンして、 熱湯の温度が急激に下がらないようにしますが、あとは普通に紅茶を入れるだけ。 フレッシュな香りと味わいがなかなかなものです。