うなぎの「上州屋」

またまた野方の迷店を発見！
それは・・・うなぎ屋さんです。

人伝には聞いていたのですが
まさか野方にこんなうなぎ屋があったなんてほんとびっくり！

活きたうなぎを捌いて、焼いて、蒸してと
一流の店がやるやり方で食べさせる店が、ここ野方にあるとは・・・

うなぎが出来るまで50分～60分掛かるので
一杯呑みながらじっくりと待ちましょう！



どうです！ビッグな活うなぎ。これが大で1950円！安い
肝吸いは付きませんが・・・でも安いです。

このうなぎを南千住の名店「尾花」で食べると2800円
麻布の「野田岩」でも3000円はするねぇ～

捌いて、串打ちまで一人でこなす大将！良い顔つきですねぇ～

それじゃ待ってる間の肴は「べったら」450円
「しめ鯖」850円で「うな重の上」を待つことにしましょう。



捌かれたう・な・ぎ！　見事です。

久しぶりですよ～目の前で捌いて見せてくれて
そして備長炭での焼き！その次が蒸・・・
あぁ～待ちどうしい・・・

日本酒２本目をグビっ！あぁ～待つ間の日本酒は旨い
うなぎの匂いで呑めるよ。



きました～ぁ

照り良し！タレ良し！ごはん良し！
ん～ん　まいうー

肝吸いは付いていないので「しじみ汁」350円を追加

やっぱうなぎはご飯と一緒じゃなきゃね！
ほんと野方にこんな旨い店があったとは・・・
アド街で取り上げられないかなぁ～



肝吸い＆肝焼きが無いのは何でだろう？？？
大将が店終わったら、肝をツマミに一杯やるのかなぁ～

その他「ふぐちり」もありましたよ。一人前3200円！
今度そっちも食べてみようかなぁ～