おうちで・・・

ふじよしのローストビーフが、あまりにも美味しかったので
マスターに無理言って作ってもらっちゃいました。ヽ(^o^)丿

しかも・・・「みすじ」と言われてる部分で
作ってもらった高級ローストービーフ！
値段はいたってリーズナブルです。




本日のおかずはこれだけ・・・
ボジョレーヌーボーも買っちゃいました。

すこし早いクリスマスです。




みすじ肉で作られたローストビーフ

めちゃめちゃ・・・美味しい～～～～よぉ～～～

マスター特製ローストビーフソースも旨いのですが
ポン酢で食べたら、なお美味しいです。

その辺のホテルのローストビーフよか
旨いです。

今日は満足満足・・・

カールも２枚ほど食べちゃいました。(-_-;)



ちなみにみすじ肉とは
肩甲骨の内側の、ごくわずかな部分のこと。
この希少な部位は、幻のお肉とも呼ばれるほど、美しい霜降りが特長。
舌の上でとろけるような食感をなんですよぉ～

たぶん店で食ったら・・・ん万取られるかもねぇ～