フードファディズム

　先日、近くのドラッグストアの軒先に見慣れない食べ物が積み上げられていた。「御一人様２点限り」という紙が貼られていたのだが、見ている傍から次々と売れていっているのが不思議だった。「もしや？」と思い、店員に尋ねてみた所、やはりＴＶの健康番組で取り上げられた食べ物という事だった。 　一昨日の東京新聞サンデー版に「氾濫する食情報と弊害」という特集が組まれていた。副題には”フードファディズム”なる見慣れ . . . 本文を読む