新ショウガ

新ショウガが出回る時期になりました。

エーコープの直売コーナーに新ショウガが出ていました。

新鮮で色白で、艶が良く、すごく美味しそうです

これで新ショウガの佃煮を作りました。

手間がかかりましたが、美味しく出来たので毎日

少しずつ食べています。