ガーベラ絵手紙

友達に絵手紙を描きました

保健センターでリフレッシュ体操があって、出席する

帰りに物産センターに寄ったら、畑わさびが売っていた

花が咲いていたので珍しいので買ってきました

レシピが付いていたので、早速お浸しと漬物を作りました

お浸しは葉と茎を刻んで、ざるに入れて熱湯を掛けて水気をしぼり

容器に入れて冷蔵庫で寝かせました。

漬けものはやはり葉と茎を刻み７０℃の湯を掛けて

しぼり、容器に入れて少しむらし

好みの味付けをして冷蔵庫で寝かせる。

おひたしを夕食に食べました。ピリッとして美味しかった。