今夜はおでん 簡単と思っていたらとんでもなかった

今夜はおでんと昨日決めて、
出かけたついでに、材料をいろいろ買ってきました。
この際だからと３日分作る意気込みで。

おでんは初めてではないから、
簡単だし、温まるし、
と、明るい軽い気持ちで今朝、
かなりの早朝、仕事の前に仕込みを始めました。

確かに、買ってきたいろいろをダシの中に入れればよいだけで、
手間は、ゆで卵を作ってむくくらいかな（←これはハズセナイ）
と思っていたのですが、

今回初めて入れようとした材料があって、
それが『もち巾着』
スーパーで見て、
お、これ、おいしそう！
と、買おうとして、
いやこれ、自分で作れるんじゃないか？
と、思って油揚げだけ買った。

これがまちがいだった。

油揚げは焼いたり炒めたり、ぼくはわりとよく使う食材で、
だから熟知しているつもりだった。
これがいけなかった。

フーさんが時々、油揚げで納豆包みを作ってくれるので、
そんな感じで納豆の代わりにモチを入れればいいのだろうと思って、
油揚げをサクッと半分に切ったら、
油揚げって、内側、くっついているのだよ。

油揚げ２枚で、４つの袋を作ったのだが、
なかなかはがれなくて。
ナイフをそろそろ入れていたら穴があいたり。

油揚げを袋にするだけで４０分もかかった！



きっと何かやり方があるのだ。
今朝は、こんなに大変なはずはないと思っていたし、
大変だと気づいた時には、油で手がヌルヌルになって、
とても調べるどころではなかった。
今度、調べておこう。

で、やっとお餅を入れて完成。



ところがナベに、入れるところが‥‥‥‥、






もち巾着は、今、冷蔵庫の中です。

少し食べたら入れる予定。

楽しみ。


気を取りなおし、
茶飯、炊いています。


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追加画像（0119追記）

焙じ茶の茶飯完成



もち巾着　




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