0630翌日の夕食となる「鶏肉の焼きづけ」もどき−１

夜、仕事と仕事の合間、夕食作りの直前に、
ちょっと一休みで遊びに行ったブログの中に、
ものすごく美味しそうな鶏モモの料理の画像が、、、

その画像の下には、鶏肉の焼き漬け（カツ代さん「ときどり」）という文言があった。

カツ代さんて誰だろう？
どうやって作るのだろう？
いろいろ思ったが、夜はそんなに長くなく、それ以上パソコンに向かう時間がなく、
、、、じゃあ時間のあるとき、また検索してから作ろうよ、なのだけど、

とにかくそこに書かれた名前から、
よし、鶏を焼いて、何かに漬けるのだな、と想像し、
それも酢の味のタレにつけるのだな、と、勝手に決め込んで、
（多分これは、先日ピクルスのリキッドを初めて作ったせいだと思う、）

いずれにせよ、今夜仕込んだら、
明日はなんだかすごい料理が食べられてしまいそうだ、
とワクワクして、

ボクはこの夜のおかず、アングラスアルアヒージョを作りながら、もう一つの鍋を用意した。





・・・つづく・・・