サラミチーズピザを作りました 22-11-23

サラミチーズピザを作りました　　　22-11-23

今日は勤労感謝の日、昼食は子供と私でサラミチーズピザを作りました。

まずは、足りないものを近くのス－パーマーケットで材料を購入です。

1枚分の生地
強力粉・・・・・・・・250ｇ
ドライイースト・・・3ｇ
塩・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
サラダ油・・・・・小さじ2杯
ぬるま湯・・・・・100ｃｃ　40℃くらい

1枚分のトッピング
たまねぎ・・・・・....・1/3個
ピーマン・・・・・・・1/2個
マッシュルーム・・・・1/3缶
ナチュラルチーズ・・・・・・・・・・・適量（具が隠れるくらい）

ピザの生地の材料をボールに入れてかき混ぜる



こねて、もち肌くらいになったら、オーブンのトレイにあわせて（丸皿や角皿）めん棒で伸ばします。
本来なら、予熱でイースト菌でゆっくりと膨らますのですが、時間の関係で、トッピング作業を進めました。



まずは、生地にピザソースをかけます



本日のトッピング材料を乗せます



この後に、チーズを乗せれば、トッピング完了です




このあと、オーブン220℃で15分焼けば完了です。
（3枚焼きましたが、この時間と温度が一番良かったです）



15分経ってから、オーブンを開けると、アツアツのサラミチーズピザの完成です。

味はもちろん、みんなで協力したのでおいしかったですよ。
個人的には、十分に生地が膨らませたほうが良かったかなと思いました。