グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

ブリづくし

2019-06-10 20:35:59 | グルメ
メイパパが、でっかいブリの切り身を貰ったぞ~と
持って帰ってきてくれました。
切り身かぁ~何にしよう!と考えていると
想像していた切り身をはるかに超えた大きさ!
半身でした!

            

包丁と並べてみると
大きいのがよーくわかるでしょう。
まず、晩御飯で使うには
これを料理して、本当の切り身にしなくては・・・

パパパッとはできず、少々時間がかかったのと
見た目は乱雑ですが
出来上がりました

           

今夜は、一番左側のを唐揚げにして(美味しかった)
腹身を少し塩焼きにしました。

真中の切り身は
照り焼きのたれに漬けて
一旦冷凍庫へ

右側の骨部分やあらの部分は、明日の晩ごはん
ブリのあら煮にします~
捨てるところなし!ぜーんぶ何かに早変わり
とっても嬉しいです。
大きくてりっぱなブリをありがとうございました!


* * * * * * * * * * * * * * * * 


こぼれ種で大きくなった西洋朝顔が
もう早や、咲きはじめました
さすが、西洋朝顔、こぼれ種で出てきた芽は
抜いても抜いても出てくる

            

西洋朝顔に恨みはありませんが、
実父の朝顔が西洋朝顔に負けちゃわないように
抜かせていただいてます


今日は実父の命日でした
今年も、実父の朝顔を植えました。
グリーンカーテンになるように、網を設置

                 

            

元気に成長して欲しいです~

実父の命日が6月10日
義父の命日は12月11日になっていますが、それはドクターの確認時間
本当は12月10日に息を引き取ったと考えると
なんだか運命を感じます。

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コメント
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