伊豆の国ビール‘ピルスナー’の巻

大阪で開催されていた“G20”
何かと話題になっていたけれど
先ほど閉幕
主要国とされる20カ国やEUなどの
おエライ方々が一同に会して
議論された成果はあったのだろうか
セレモニー的な要素が大きいだろうが
無理にでもスケジュールを合わせ
各国のおエライ方々が集まって
何かを議論するには
それなりの意味があるような気がする。

沖縄は本日 梅雨明け宣言
本州はこれからが
梅雨本番っぽいけれど。
世界情勢が沖縄の梅雨明け宣言みたいに
カラッ としてくれれば良いのだが
世界情勢も本州の天候みたく
梅雨が続いてしまうのだろうか・・・？

な～んてねっ！

さっ。暑いぜ！蒸すぜ！
ビールを飲もうぜ～ぃ

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

伊豆の国ビール

 
2010年から伊豆の国ビール
本格的なヨーロッパスタイルのビールだ。
ドイツ、フランス、イギリスと
EU諸国より取り寄せた厳選素材を原料に
仕込窯は1000L仕様と小規模で
1仕込みごとに丁寧に仕込まれている。
種類は‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
原料の選定から仕込み方法まで
それぞれの特性を生かしビール製造されている。
今年の初旬に家族旅行で訪れた伊豆で購入
‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
3種がセットになって販売されていた。
最後に頂いたのが ‘ピルスナー’

 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ MEMO ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
原材料：麦芽、ホップ
アルコール：5％
内容量：350ｍｌ
販売者：株式会社 時之栖 YI
　　　　　　　　　　　　　　静岡県御殿場市神山719
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞  ●  ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
 
ビールの大国チェコで生まれた
世界で最も愛されているビール。
チェコ産「ザーツホッ「」をふんだんに使用
のど越しと ホップのさわやかさが
味の決め手。。。とのこと。
どれ。どれ。  

 

 ピルスナーらしい 美しいブロンド色
キ・レ・イだわぁ

チェコ産の「ザーツホップ」をふんだんに使用し
少量を発酵後期に投入する
ドライホッピング製法 を採用しているらしい。
この製法を用いるのは
ピルスナーでは珍しいそうだ。
香りを重視して ラガー系ビールでは
なかなか類を見ない製法...とのこと。

正直 ワタクシ的には
香りはそこまで感じなくて
ざっくりとはしているが
スゥ～とした爽やかな香りとしか
言いようがないというか...
チョット 酸味を感じられるため
非常に喉越し良好
 ゴクゴクと呑めちゃう感じ

ワタクシの住まいのある地域は
只今 雨が降ってますわ。
できれば　カラッ とした
晴天のお陽様の下で
ゴクッ。ゴクッ。 と
喉を鳴らしながら呑みたいビール

そろそろ 晴れてくれないかなぁブツブツ

伊豆の国ビール‘ヴァイツェン’の巻

先日 姓名鑑定が趣味という
同僚に視てもらった。
チョット 気になることを言われたが
人生の半分以上を過ごしてしまったワタクシ
過去のことは気にしない...って 思っていたら
考えてみれば思い当たるフシが幾つかあるあれって？
まぁ良い事も言われたし
気になる悪い事は
今後の残りの人生の教訓にして
余生（!?）を生きていこう
でも“稀にみる飽き性”で
“意志が弱い”って
今のワタクシの体型を見ると
そうかなぁ...。やっぱりなぁ...。
なんて。。。思っちゃうワケですよっ
泣いてやるぅ～～～。
結局 同僚の姓名鑑定に
めっちゃ引きずられている
アラフィフのワタクシ
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

伊豆の国ビール


2010年から伊豆の国ビール
本格的なヨーロッパスタイルのビールだ。
ドイツ、フランス、イギリスと
EU諸国より取り寄せた厳選素材を原料に
仕込窯は1000L仕様と小規模で
1仕込みごとに丁寧に仕込まれている。
種類は‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
原料の選定から仕込み方法まで
それぞれの特性を生かしビール製造されている。
今年の初旬に家族旅行で訪れた伊豆で購入
‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
3種がセットになって販売されていた。
最初に頂いたのが ‘スタウト’
今回は‘ヴァイツェン’をチョイス

 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ MEMO ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
アルコール：5％
内容量：350ｍｌ
販売者：株式会社 時之栖 YI
　　　　　　　　　　　　　　静岡県御殿場市神山719
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞  ●  ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜

「南ドイツスタイルヘーフェヴァイツェン」
初期比重を少し高めに設定して
よりフルーティーな味わいに仕上がっている。
スタンダードなヴァイツェンと
ボックスタイル（強いビールのこと）中間を
イメージして造ったビール。。。とのこと。
どれ。どれ。  


  濁って見えるのは
「南ドイツスタイルヘーフェヴァイツェン」が
関係しているのかな？
香りは確かにフルーティー
フルーティーなんだけれども 酸味がない。
バナナ的な感じの香り
苦味がないので
パンチにはやや欠けるけれど
香りが甘くて 喉越しが良くて
非常に呑み易い

梅雨時期で蒸し暑いけれど
ビールが美味しく頂けるのは
この蒸し暑さのおかげかな

『長いお別れ』の巻

だいじょうぶ。
忘れることは 悲しいだけじゃない。
長いお別れ

お恥ずかしいお話。。。
先日 チョッとした転倒 を致しまして
チョッとした転倒 にも関わらず
思わぬケガとなってしまった
そう。そうなんデス
ワタクシ そこそこの年齢だった...ってことを
どうやら 忘れていたみたいで
簡単に飛び越えられるハズだった高さを
飛び越える事ができず。。。
なんとっ！　捻挫3箇所×××
1回 しか 転倒していないのに
3箇所 も 捻挫するなんて
なんだか分からないけれど
効率よすぎませんか
もっと別の事物でその効率の良さを
体感したかったわっ
アホッ！ 本当に。本当に凹んだ
捻挫した足の痛さより
ワタクシのハートの方がめっちゃ痛いッ

ＳＴＯＲＹ   ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・
 父・昇平の70歳の誕生日で久しぶりに集まった娘たち。
厳格な父が認知症になったことを知ることになる。
日に日に記憶を失い 父でも夫でもなくなっていく
昇平の様子に戸惑いながらも
そんな昇平と向き合うことで
おのおのが自分自身を見つめなおしていく。
そんな中 家族の誰もが忘れていた思い出が
昇平の中で息づいていることがわかり・・・。
 ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・

 直木賞作家・中島京子の実体験に基づく小説を
『湯を沸かすほどの熱い愛』などの
中野量太監督が映画化
認知症の影響で徐々に記憶を失っていく父と
彼と向き合う家族を描いた作品。
初の商業映画監督作『湯を沸かすほどの熱い愛』が
多数の映画賞を受賞するなど高い評価を獲得
これまでオリジナル脚本作品を手がけてきた
中野量太監督にとっては
初の原作ものとなったことでも話題に。



出演は 最近 驚きのスピード婚で
幸せで＆温かいニュースを提供してくれた
一家の次女・芙美役の蒼井優ﾁｬﾝ。
長女・麻里役を竹内結子ｻﾝ
母・曜子役を松原智恵子ｻﾝ
認知症を患う父・昇平を
山崎努ｻﾝが演じている。
またワタクシ的には近年 チョット
気になっているアノ方
中村倫也ｸﾝも出演しているのだ

正直。かなり重いテーマ。
胃もたれするぐらいの
ドッシリ した重量感を感じる作品だったら
途中で席を立とう...って
そう思って挑む感じ!?で観賞
中野量太監督の『湯を沸かすほどの熱い愛』は
本当にイロイロと揺さぶれれて
劇場観賞は観逃したものの
TV放送やレンタルなどで
4、5回観賞した作品。
だから 席を立つほどの
作品にはならない...という
自信(!?)はあったけれども

これは実話に基づいてつくられた作品。
捉え方によって作品の作り方は変わるだろうし
観賞する者によっては また捉え方も変わる。
“認知症”って 重いテーマだと
思っていたけれど
実は 身近な話であり よくある話でもある。
自身が重たい...って思っちゃうと
その重量感は想像を超える重さだろうし
重たいばかりじゃないよっ...って思えば
新たな発見もあり チョットばかり
その重さが軽減される。

難しいテーマだ
個人的には胸がキューッ ってしたけれど...。
遊園地のメリーゴーランドのシーンあたりは
鼻水が止まらないくらい
泣いちゃったけれど...。
やはり観賞して良かった
なんとなくだけれど
軽くなった気がしたんだ。ワタクシは

そう。。。身の丈にあった生活をして
身の丈にあった頑張りで
でも。そこそこの無理をして
乗り切らなきゃっ
なにごとも
 ★★★★☆ ＜★ 星4.0ツ＞

伊豆の国ビール‘スタウト’の巻

ワタクシが住んでいる地域は
先日 梅雨入りした。
西の地域よりも東の地域が早く
梅雨入り なんて珍しいわねぇ
今年の梅雨は長引きそう...との情報に
夏到来を待ちわびている人には
チョット残念な情報かもネ。
ただ 暑さに弱いワタクシ的には
ありがたい情報ですわっ
ただねぇ。ビールを美味しく飲みたいから
やはり ビミョウな・・・感じだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 伊豆の国ビール
 


2010年から製造されている
伊豆の国ビール
本格的なヨーロッパスタイルのビールだ。
ドイツ、フランス、イギリスと
EU諸国より取り寄せた厳選素材を原料に
仕込窯は1000L仕様と小規模で
1仕込みごとに丁寧に仕込まれている。
種類は‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
原料の選定から仕込み方法まで
それぞれの特性を生かしビール製造されている。

今年の初旬に家族旅行で訪れた伊豆で購入
‘ピルスナー’ ‘スタウト’ ‘ヴァイツェン’
3種がセットになって販売されていた。

最初に頂いたのが スタウト
その日のメニューを考慮して
ビール選びができれば良いのだが
なにぶん‘スタウト’だけが
賞味期限が短かったため
美味しく頂ける期限を重視して
とりあえず ‘スタウト’から
頂くことになってしまった

 ‘スタウト’は時間をかけて仕込まれていて
熟成期間を50日以上と定めじっくり熟成。
ほのかに残る甘味と香ばしさ
本格的製法のスタウトだ

  ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ MEMO ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール：７％
内容量：350ｍｌ
販売者：株式会社 時之栖 YI
　　　　　　　　　　　　　　静岡県御殿場市神山719
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞  ●  ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜

原料の一部に発酵しない糖分を使用することで
しっかりとしたボディーを演出。
焙煎されたモルトをふんだんに使用し
コーヒーを飲んでいるような香ばしさ。
炭酸ガスを少し弱めにすることで
より細やかで繊細な泡立ち。
ゆっくり飲むスローなビール。。。とのこと。

どれ。どれ。
 

この黒色。。。キレイじゃない
ビールは泡も重要。
この泡の感じもソソラレル

そして 香りがなんともステキ
香ばしさの中に
ほんのりと甘い香りがする。
糖類など余分な原料の入っていない
純ビールのスタウトだけれど
甘さもあるの上に
ガツン としたモルトの
苦味とコクも感じられる
想定していた‘スタウト’とは
チョット 異なる感じだ。
余韻がすばらしいビール
マッタリ と頂きました

ROYCE' 生チョコレート‘ほうじ茶’の巻

一部の地域では梅雨入りしているが
ワタクシの住む地域では まだ。まだ。
のどかな地域に住まいがあるため
最近はカエルの威勢の良い泣き声に
梅雨を感じるワタクシ
カエルも色々な鳴き声があるようで
その泣き声の違いに
妙にホッコリさせられている。
ワタクシの事ながら
ややお疲れ気味...らしい
 見事な倦・怠・感 !?　身体がダルイ

●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

ROYCE'
生チョコレート‘ほうじ茶’


疲れているせいでしょうか
ネットリ＆ムシッ とした季節に
向かいつつあるのに
妙に甘いものを欲するワタクシの身体
先日 デパートに行く事があり
買っちゃいましたぁぁぁ
チョコレート
たまたま デパートの一角に
特別出店されていた
 ROYCE' （ロイズ）
生チョコレートも販売していたので
全く 悩まずに購入
生チョコレート‘オーレ’と
期間限定品として販売されていた
生チョコレート‘ほうじ茶’
 ROYCE' を見つけると
ほぼ毎回 買っちゃう
生チョコレート‘オーレ’
こちらは多くの方がご存知なので
あえてアップせず 即 胃袋へ

生チョコレート‘ほうじ茶’は
期間限定品の上に
数量限定販売されていた貴重品
国産の一番茶、番茶、茎茶を
炭火焙煎したほうじ茶を
ミルクチョコレートにブレンド。
風味付けにウイスキーを使い
香ばしい味の広がりと
すっきりとした後味・・・とのこと


どれ。どれ。
ほんまやぁ～！
焙煎茶のコクと風味付けのウイスキーが
素晴らしいハーモニー を奏でてますわ
ミルクチョコレートにブレンドされているので
もっとマッタリした甘さを想像していたけれど
見事なまでのスッキリ感
正直 一度に何個でも食べる事ができてしまう
コクがあるのにクドさがなく
それでいて 香りが芳醇
20粒の贅沢な時間を味わいたくて
双子姉妹イッコ＆ニコや
家族の面々に知られぬよう
用心してコッソリと密かな楽しみを
ほんの数日間だけ
味わったワタクシなのでした