玄米で、玄米粉を作ろうと思ったら・・・失敗して・・・

玄米乳酸菌を作るには、米のとぎ汁のときと違い
デンプンが、足りないことがわかった。
だから、片栗粉か米粉を入れることを
シカゴ・ブルースさんが、丁寧に教えてくれた。

米粉か～

よ～しゃ～


玄米粉作るか？

玄米を水に浸していた、浸潤液はペットボトルへ入れて～








この沈んでいる玄米ちゃんを、一握り頂いて～






ミキサーで～




ジャーと攪拌、
粉々にした。




カップに移しベランダーで分離するまで静かに待った。

して～時間が過ぎ～
分離した上澄みを、あ～勿体ないと思いながら、捨てて～






容器に玄米の固まった部分を入れた～

ここままでは、よいデシュ
ここから先が、大問題！！


ナニを、思ったかグレープおばさん、
早くこの玄米の固形を、乾かしたい、乾かしたい～
頭ン中は、早く乾かしたいだけ～


グレープおばさん、やめときゃいいのに、ひらめいた。

今日は、グレープおばさん、一人だ。
誰も助言する人などいない。
だから、あんたが、正しい！あんたの考えは正しい！のだ。
グレープおばさん、したい放題～

馬鹿なことを思いついたよ～
だれか～
止めろ～
デンジでち～ンしたら、早く乾くんじゃない？





ルンルン気分でレンジへ入れた。
グレープおばさん、熱い視線をレンジへ～投げかける・・・・





チ～ン



グレープおばさん、目が・・・点になった。
・・・・・
・・・・
・煮えた・・
・・・・・

玄米固形物が、煮えた・・・・

・・・・・

半分・・・煮えている・・・・









ねぇ～　　水分があるもの～　・・・煮えるでしょう？～
よーく考えたら判るでしょう～

・・・我に返った、グレープおばさん、
馬鹿さ加減に、頭を落としてる・・・・


よくこんな失敗は、朝飯前～です。
へこたれるな～

なんとかせい～

半煮えの玄米粉のなりかけ捨てるのか？

勿体ないだろう～

何かに化けさせろい～

ナニやら、冷蔵庫の中を覗き～

・・・・

・・・




半煮えの玄米粉のなりかけを鍋に入れて火にかけ
水を入れて溶かしはじめたよ～







半煮えの玄米粉のなりかけがトロトロになった。






生の酒粕だ～






半煮えの玄米粉のなりかけがトロトロになった中に
酒粕入れて溶かしはじめた。
沸騰させないように、まぜまぜ～





半煮えの玄米粉のなりかけの甘酒・・・・になった。
気のせいか、甘いような・・・でも甘さは足りない・・・
普通は、酒粕で甘酒を作るときは、かなりの量の砂糖を入れる。
でも・・・
この出来た甘酒は、ほのかに甘い・・・
玄米から出る甘さ・・・なのか・・・な？・・・
とりあえず、大サジ３杯入れてみる。


よくわからないが、甘いよ～






ほれ、






玄米入り甘酒の完成～
夫は、この甘酒の、成り立ちを知らない・・・・

終わりよければ、全て良しとしょう！！


なんとも、疲れた１日だった・・・・