玄米酵素ご飯～

玄米酵素ご飯を炊いたばかりの写真デス～
知っている人は知っていると思うし・・・
知らない人はこの機会に知っていると良いと思います～
玄米酵素ご飯は炊いた後
3日間保温状態にして出来上がります
玄米酵素ご飯は
体の中から元気印が出ます～
玄米と小豆で作れます～

ではでは作り方を～
ネットで検索すると作り方も詳しくあると思いますが～



玄米・・・4合
小豆・・・50グラム
塩　・・・3グラム(天然の塩が望ましいです）
水　・・・4合に対して600㏄と400～500くらいです
また炊飯器に玄米炊きの水加減がついている場合は
それに従って下さいね。
かき混ぜるのに泡立て器があると便利です～






北海道産の玄米です～








ボウルに4合計って入れ～






小豆50グラムです～







塩3グラムです。







玄米を洗います～
して先ほどの水600㏄いれます。
塩と小豆をいれまして～


泡立て器で～



8分間時計周りにかき回す～
8分間は長いようであっという間です。
かき回すことで玄米にキズが付いて
柔らかく美味しくなる秘訣だそうです。








かき回し終わったら炊飯器にいれて
残りの水を入れます～







玄米は水を吸収するのに時間が掛かりますので
そのまま6時間以上浸します。


で～





炊けた玄米酵素ご飯です～








しゃもじで混ぜてそのまま保温します。

※１日に一回混ぜること。
　　3日から食べれます

玄米酵素ご飯を
前にもブログに載せたのですが
もう一度載せましたデス～

真似て玄米酵素ご飯を～続