コゴミには雌と雄のコゴミがあるんだよ～～～

2016-05-29 10:41:22 | 山菜と野草
昨日コゴミ採りに行ってきました。
そろそろコゴミも終盤～～



立派なコゴミです～
どのくらい立派かわからないよね・・・
で、鉛筆と比べてみますね～




横に置いた鉛筆より大きいのがわかります？～～


コゴミを採って・・・
苦く感じたことがありません？～～～
実は・・・
コゴミって雄と雌があるんです・・・


雄のコゴミは緑が濃くて大きく立派です～
見極めるコツは～



雄コゴミ

これ雄コゴミです！
黒いまるで囲っている
昨年のコゴミが枯れてが立っているんです～





ついつい立派なので採ってしまう・・・
まぁ～苦い～～～～
苦くて食べられたもんじゃない。
コゴミ採りで雄と雌をわからないで採る人もいますデス。



雌のコゴミ

昨年のコゴミが立っていなせん～
この雌コゴミを採りましょう～～





この雌コゴミは苦みのなく美味しいです～
でもね、ついつい夢中になって採ってると
間違って雄コゴミを採ってしまうんだよね・・・


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2 コメント

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コゴミ買わない～(-。-; (酒場の常連)
2016-06-05 15:37:11
近くのスーパーで売ってる秋田産のこごみ10本で540円～ふざけてますU+2757U+FE0F

こごみは味も淡泊でかすかに香ばしいから、胡麻和えや、芥子和えで食べる人も多いケド、ワタスは生姜醤油でダンボール一箱食べるのが一番です～♪(´ε｀ )たまに鰹節をかけたりもして♪

そうですか雄株もありましたか～知りませんでした～いっぱい食べてくださいね～猫は食べるのかなぁU+2753(￣∀￣;)
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Unknown (酒場の常連さんへ)
2016-06-05 22:08:17
コゴミは１０本で５４０円？～～～((((；゜Д゜)))))))
恐ろしいほど高価なのですね・・・
酒場の常連さん今年はコゴミも終わりですが
来年コゴミを採って段ボール箱で送りますよ(*^_^*)
コゴミは味が淡泊デスね。
なのでどんなふうにしても合います(*^_^*)
生姜醤油は美味しいデスね日持ちも良いですしね～
マヨネーズ＋味噌（少々）もなかなか美味しいデス

追伸・・・猫はコゴミは食べませんです・・・
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