今日のカッサンドラ
よしよし、かおり良し！
セロリ、キュウリ、蕪
ぬか床にどっかどかとつっ込んで（笑）
もちろん、もう少し置くまで押し込んで頭が出ないように漬けます
今日食べるのは昨日仕込んだもの
乳酸菌は夜食べるといいって話だよね～
先週、ダンナが長旅から帰ってまいりまして
買い物係が復活しまして
家庭料理が食べたいのか、「こごみ買って来たから」というものですから
めんどうくさかったんですが（今日も仕事だったんで）
天ぷらとおひたしにしました
天ぷらは揚げだすと、いつも山のようにできてしまいます (*_*;
今日は、こごみ、ジャガイモ、レンコン、鶏肉、野菜のかき揚げです
ついつい食べ過ぎました～
明日も、明後日もお仕事です
１０連休ナンテ、どこの国のお話ですか～
本当に４月は満足に休めなかったなぁ・・・・
などと愚痴を言っても始まらず
人様がお休みしている時は仕事して
そのうちにド～ンと休むぞ～！！
ダンナが帰って来たので
いつもの朝食風景に戻りました
スギ花粉が終わったこれからがkikiの花粉症のピーク
べにふうき茶をせっせと飲んでます
ぬか床カッサンドラは
毎朝かき混ぜると、ぬか床らしい匂いが強くなってきました
陽気が暖かくなって来たから、活発に乳酸菌発酵してるのでしょう
かき混ぜる時に左手も使うようになってから
右手同様に左手の甲の日焼けによるシミが確実に薄くなって来ました
本当は顔に塗りたいくらいですが・・・・・・臭うしそんな訳にも行きませんよね（笑）
かき混ぜている手に効くくらいですから
きっと食べても肌にいいだろうと信じてます
カッサンドラよ！元気に頑張ってくれ！！！
ダンナの留守の間
水やりを頼まれていた、苔と食虫植物
どうにか枯らさずに、持ち主の元へ（笑）
食虫植物は花を咲かせています
花は白くて可憐なんですけどね
これが虫を食べて育っていると思うと・・・・・・う～ん (*´ω｀)
ひなたガーデンのスミレとつくし
ローズマリーが真っ盛りです！
友達におやきをもらった
毎年この時期だけ売っていると
野沢菜漬けを煮たものが具で美味しい
kikiの朝飯に
ダンナは最近ホットサンドに凝っていて
毎日自分で作っては食べている
ゼロに行って肩こりと膝の違和感を治してもらって
お昼ご飯はひなたで簡単に
今日は札サッポロ一番のピリ辛ラーメン
信州の味 八幡屋磯五郎の唐辛子がたっぷり入っているお気に入り
午後のお茶タイムは久しぶりにＪさん家に頼みごとをしに行って
お抹茶をいただく
春の青春１８きっぷの相談などした
仕事上、人との約束をし難くて（ドタキャンの可能性があるので申し訳ない）
最近はドタキャンしても心が痛まない＝ダンナと出かけることが多くなっているが
Ｊさんならば、そんなkikiの事情も心得ていてくれるので
気楽にドタキャンもできる（笑）
とりあえず、明日は駅へ行って切符を購入しよう
買い物担当のダンナが、売れ残り？安くなっていたとセリを買って来た
鶏肉と合いそうだけど、家にあったのが豚肉だったので
薄味の鍋で好みでポン酢をかけて食べた
ダンナがＴＶで見たと、セリの茹で加減にこだわりを見せ
シャキシャキであっさりしててとても美味しかった
「また有ったら買って来てね」といつもの如く褒めて伸ばす（笑）
ぬか漬けは漬ける野菜の量を少し控えている
美味しいからと、たくさん食べ過ぎると塩分摂取が多くなり過ぎるから
一時期、うまみと甘みが増していい感じのぬか床になって来ていたのに
最近、また酸味が強くなっていくらか臭いがしてきたような・・・・・
ダンナは「そうかな？俺には違いが判らない」と言っているが
kiki自身の体調如何なのか
ぬか床に水分が多くなって来たこともあり
糠と塩を足して、ついでに煮干しやら唐辛子やら鰹節なども足して
野菜はしばらく漬けずに、ぬか床を休ませる（って本に書いてあった）
朝晩かき混ぜながら
”美味しく育てよ～カッサンドラ～”と心の中で話しかけている
美味しくなってきました～
酸味もとがったような強烈な酸味はなくなって
塩っ気もほどほどで
野菜の甘味がそのまま感じられるような
やさしいカッサンドラ＝ぬか床です
毎日、朝か夕のどちらか１回食べています
前にも書いたけど、毎日１回かき回すぬか床
利き手の右の甲だけ、日焼けによるシミが薄くなってきました
それに気づいてからは左手でかき回すようにしているのですが
しみの色が薄くなって来たような気がしています
ネットで検索して見ると、kikiと同じようなことを書いてあるブログにヒットします
やはりぬかはシミに効果があるんだわ・・・・・・・・
・・・・・・・・・そ・こ・で・・・・・
今日の夕飯に５００円玉くらいのぬか床をしみに貼り付けてみました（笑）
５分くらいでいいらしいので
それも毎日じゃなくていいって書いてあるし
しばらくお風呂に入る前に試してみましょうかねぇ
えっ？どこに貼り付けたのかって？
手じゃないことだけは確かです
効果が出た時はお知らせします 
昨日一日風邪薬を飲んで家の中にいた
風邪薬がしっかり効いてか、午後からは眠くて５時間のお昼寝
本当に薬が効きやすいたちで、おまけに副作用もしっかり出るので
kikiにとって、風邪薬や痛み止めは眠り薬のようです
夕食後は風邪薬を飲むのを止めたのですが
昼の薬がまだ効いてか、お昼寝を５時間もしたのに、夜もしっかり熟睡できた
お陰で今朝はとりあえず風邪の症状はない
ただまだ眠気が残ってて身体がフラつくけど
昨日ぬか床へ入れた野菜 ↑
その前から入っている野菜もあって、 ↑ ただいまのぬか床の住人は１２人（笑）
その中から丁度良い漬かり頃の５種類が今朝の食卓に
左奥の白いものはキャベツの芯 漬けて２日目
で、手前右が昨日漬けたブロッコリーの茎
サッと茹でて漬けたので、硬さがちょうどいい
これ、我が家の一番人気です