おばちゃんがくれる野菜は旨い！

雨予報があっても、少ししか降らない

そこで仕事終わりに、ひなたへ寄って　↑　今年購入したでか柄杓で花壇の水やりを

コスモス

萩

色違いの萩

ニラ

花の姿もどことなく涼しげになってきましたね

横のソバ畑も青々としてきました

 花が開きだして、ソバって成長が早いのですね

昨日、ひなたで事務仕事をしていると

お隣のおばちゃんが採りたて野菜を　ナス、キュウリ、ピーマン

丸ナス、オクラ、ミニトマト

お昼は家に帰るつもりでいたのですが、仕事も残っているし・・・・・・で

いただいたナスとピーマンを焼いて

ミニトマトを切って

冷凍庫の雑穀米をチンして

生姜スープにお湯をいれて

簡単なランチですがとても満足です

なぜならば、ここのおばちゃんがくれる野菜は一味違うからです

ナスはとろけるように軟らかいし、甘みもある

トマトも市販のモノでは味わえない、トマト独自の味が濃いし

野菜だけでとってもヘルシーメニューですね　(#^.^#)

家に帰って、夕飯は社長さんはどでかい豚の角煮（前日から煮込んでました　写真なし）ですが

kikiはナスとオクラの煮びたし

角煮は味見しているだけで、しつこ過ぎてもういらない　(~_~;)

こういうお惣菜で十分な・・・・・・お年ってことですかね

カッサンドラに会いたくて（？）

こんなことをし出した

糠をふるいで振って

ごみを出し

きれいになった糠　1㎏

を乾煎りする

水と塩を混ぜる

ネット検索したいろんなものを入れる

 

kikiは漬物はをあまり食べない

でも漬けてはみたい

母も漬物が好きではなかったが

父のため、おじいちゃんやおばあちゃんのため・・・・・・・？

というより、教わって来た漬物を漬けたかったんだなぁ、きっと

と、今なら思える　

よく似ているそんなところが（笑）

私が中学生の時、家にある漬物の種類を調べてくるようにと宿題があった

はっきり覚えていないけれど、十何種類かあって

野沢菜漬けや梅漬け、大根漬けは当たり前で

花梨の砂糖漬けとか、緑のトマトに紫蘇の葉などを詰めた醤油漬けや・・・・・

あと、何があったかなぁ

kiki家は姑が漬物が好きだった

優しくない嫁は姑のために漬物はしなかった（なので義母は自分で漬けていた）

社長さんが今でも漬物が好きなのは、きっとおばあちゃんが食べさせたからだ

母が好きでなかった漬物を、kikiも好きでなかった

嫌いではないが、あえて食べたいとは思わなかった・・・・・・・若い頃は

最近、特にこの夏は暑かったせいかしょっぱいものを身体が欲し

浅漬けを食べて美味しかったし、緩んだ身体に活が入る気がした

そんな時に、お年寄りもらった通販の雑誌に

あったのよね～　これが　↑　

ぬか漬け用のホーローの器

さっそく買って

糠は近所の精米所からもらって来て

ネット検索し、　白ごはん.com ←　ポチっとどうぞ

このサイトを参考にぬか床を作ったという訳です

現在捨て野菜を漬けて美味しいぬか床の作成中です　

いつかカッサンドラ　　が出てくるようなぬか床ができるかな（笑）

注　カッサンドラって何ぞや？と思う方は

　　梨木果歩さんの”沼地のある森を抜けて”　←　ポチっとどうぞ　をお読みください

私の進む道

昨日、今日と連休・・・・でもどこかへ出かける元気はない

やっぱ疲れているんだと

昨日は一日寝たり起きたりしていた・・・・が

夕方になって、ひなたガーデンに水やりをしようと思って

いつもと違う道（小学生の通学を）

違う道を通るのもいいね　　ススキが～

そう、今日は車ではなく自転車で運動を兼ねてやってきました

うすぼんやりと灯りが点るころ終了

帰り道は自転車の電灯を灯すくらいの暗さに

ありり、道を１本間違えてしまったようで、通学路ではありません（自動車が通る道だから）

明るく撮れているけど、薄暗がりの中、道を間違えて少し不安になっているところへ

東の空へ花火が　どこかの施設のお祭りのようです

さて、気を取り直して前に進む　安曇野は稲穂がきれいですよ

こっちは西方向

進むのは北方向　↑　ああぁ、舗装が切れてる

大丈夫、自転車だから

結局、この後行き止まりになって・・・・・・そんなモンさ、私の人生なんて（笑）

夏バテを吹っ飛ばせ～

野菜をたくさんもらうので

普段あまり漬物は食べないのですが

キュウリと夕顔、ナス、ズッキーニ、ミョウガを浅漬けの素へ漬けました

汗をたっぷりかくこの季節には漬物もいいですね

昨晩はポテトグラタンの時に半分余ってしまった生クリーム消化として

ごはんのグラタンを

昨年作って１つだけ残っていたトマトケチャップも使い切り

でっかい皿が社長さん　　　　　　　　　　　　　普通サイズの小盛がkiki用

残り野菜でコンソメスープ

おや？グラタンのお皿の隅の黒いものは・・・・・・ゴミではありません

時々山友Ｅちゃんが届けてくれる　↑　手間暇かけた黒ニンニク

１０日間炊飯器をＯＮにして作るんですって

「kikiさん、夏バテ治して」と

ニンニクは料理には使うし、臭いも嫌いじゃないんだけど

自分が食べた後、体内から出てくる臭いが苦手でたくさんは食べません

だからもらってもせっせと食べていたのはダンナなのですが

「大丈夫だよ、匂わないよ」と言われ、久しぶりに昨晩食べてみました

精もついたところで（笑）夜のウォーキング

いつものあづみ病院往復コースですが

この時間は歩いている人はほぼいません

でもずっと歩道だし、灯りがついているので安全です

橋の上から河原越しに安曇野市方面の明かり　↑　風を遮るものもなく涼しいです

汗をかいた首筋が寒いくらい

しっかり食べ、一生懸命仕事して、夜まったり歩く

そして今日明日はお休み・・・・お休みにゆっくり休めるということないんですけどね～

 

お茶を飲んで・・

久しぶりにしっかりと雨が降っています

ひなたガーデンの草むしりをしてから

何か新しい花を植えたくなり

先日幾種類か購入して来ましたが

植えたのはいいが、雨が降らないから

毎日朝夕と水やりをしなくてはならず大変でした

今朝はしっかりと降っているのでいいね　

手前が前からある矮性の桔梗　あまり伸びるよりかわいくていいなと植えたのですが

あのどこか儚げで涼やか姿にになるには、やはりすらりと伸びないと

玄関に向かって左にはチェリーセージの赤を

右には黄色を

他にもいくつか植えました

これでしっかり根付くでしょう

先日、いつものＪさん家でお抹茶を

ひなた事務所では手作りのドクダミ茶を

kiki家では花粉症のお茶べにふうき茶を

稲の穂が出て来たので、目がかゆいんです

おぉ、さっきまで雨が降っていましたが

今、外は晴れ間が

今日も暑くなるのかしら・・・お茶の入った水筒を持って

さあ、お仕事今日も頑張ります！