疲れを癒しに温泉と蕎麦

少し疲れが溜まって来まして

火曜日、午前中でお仕事を終わらせ（事務仕事は山ほどあるが・・）

ねぇねぇ、お蕎麦食べに行かない？とダンナを誘う

　やって来たのはここ

前回お休みで場所だけ確かめた

　蕎麦処　吉盛さん　←ポチっとどうぞ

　２階の席からは河原が見える

きれいな川に鵜がいた（写真に撮れていない）

スマホでコラージュ写真にするんだけど、配置は勝手してくれちゃうので

蕎麦屋の写真なのに、手前に野沢菜漬けがドでかくドド～ンと写っちゃってる（笑）

天ぷらも旨い！　天然の湧き水で〆た冷たく少し硬めの蕎麦が

kikiさんの好みだわぁ　　そしてたれはちょい甘で

湧き水で淹れたコーヒー　２００円　と天ぷら饅頭　２００円

追加で頼みました～

天ぷら饅頭のあんこはこしあんで甘さ控えめ　これもkikiさん好みです

景色良し、接客良し、お蕎麦旨い！　また来ましょう　(^^♪

お客さんを連れて来ても喜ばれそうです

（我も‥という方はkikiにお申しつけくださいませ）

　いつもの松茸山荘で温泉に　♨

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ポチっとどうぞ

お湯がヌルっとしてて♨って気がするし、入った後もポカポカ温かい

仕事疲れの身体と心を癒して、満足です

やっぱ鰻でしょ！

昨日、午前中仕事を頑張り

お昼にお蕎麦を食べて、光城山登って、温泉に行こうと

出かけたのですが、初めて行った明科のお蕎麦屋さんはお休み

そこで、どうしよう？とダンナと相談し

同じ明科のうなぎ屋さんへ行くことに　坂本屋

ダンナがふれあい会のおばちゃんたちに「美味しいよ」聞いて来たお店です

古民家の佇まいをそのままに素敵になお店でした

店員のおねえさんも着物に白の割烹着姿で

いいねぇ　💛　半重だったけ？２２００円の　↑　鰻を美味しくいただきました

珈琲のカップなど、作家物の手作り品の販売もされていました

また来たくなるお店でした

さあ、食べたからには動かねばと

光城山へ登る

お天気も良かったので気持ちよく汗をかき

ゆったり山の神の温泉に入って帰りました

月曜日に根を詰めてパソコン仕事をしたので

ガチガチに凝った身体をほぐしたくての登山でした

やっぱ動くと気持ちが晴れ晴れしますね～

身体を温める食べ物

もち麦・・・・・・・ＴＶで何度もダイエットにいいとやったんですってね

ＴＶがない作業部屋に籠っているkikiはみてないんだけど

ダンナが「お母さん、血糖値にもいいってよ」と

最近は白米に混ぜて食べています

kikiは白米ではなくて５分づき米と雑穀ともち麦を混ぜて、炊いて

１回分ずつにラップで小分けし、ジプロックへ入れて冷凍保存してます

そんな　もち麦　←　ポチっとどうぞ

右上　参鶏湯風骨付き鶏肉を煮る

乾燥のナツメや松の実をスタッフィングした茶色の包みとニンニク、ショウガ

そしてもち麦が入っています

じっくりコトコト煮ると、鶏肉はホロっと骨離れがいい

そのまま食べてもいいのですが

ぐっちゃぐちゃになったスープも栄養満点ですから

ミキサーにかけて豆乳を混ぜて、鶏肉のほぐしたのと、人参、ねぎ、ブロッコリー

などありあわせの野菜を入れて、塩コショウで味付けする

　その場で挽く黒コショウに凝ってます

もち麦の泥っと感とニンニクの香りで、食べる前から体温上がりそう（笑）

食べている途中で汗かいてきました～　(^^;

追い打ちで、食後にミロ飲んでます（久しぶりに）

ダンナも、社長さんも、kikiも・・・・三者三様、ちょっとイマイチな体調

まずは食べて、休んで、身体の中から元気になりましょう！！

冷蔵庫一掃セール（お正月編）

お正月にお休みが取れずに大したお料理もしなかった

が、準備した野菜などがたくさん余っていて

冷蔵庫一掃セールをしている

昨年の冬至のカボチャ団子用に用意したカボチャがそのまま残っていたので

　今日のお昼はカボチャ団子を

冷蔵庫の余り物で作った料理を順不同でＵＰしましょう（せっかく写真が撮ってあったから）

　見た目最悪手作りがんもどき

　残り物がゴロゴロ入っている茶碗蒸し

７日に美容院で見た週刊誌に美味しそうなものが載っていて

　もち麦入り鶏肉団子

　中華風山椒にんにくだれ

　まずは春の七草で

　七草がゆ

　だしを丁寧に取って

　その晩は鶏肉団子鍋

　冷蔵庫の残り物いっぱい～

シイタケ、ショウガ、もち麦、鶏ひき肉、レンコン、三つ葉、ゆり根

　レンコンでコリコリ、もち麦でモッチリ

　白ごまをすって

山椒がなかったので代わりに生姜を入れた

　中華風山椒にんにくだれ

これ、旨い！　　おぉ！そうだ！これに合いそうだ！と

　七草がゆに混ぜてみた

まずい訳がない　(*´▽｀*)

　鶏肉団子の余りでハンバーグを

　残ってた茹でたもち麦

　今朝オムレツに入れてみた

もっちりと甘くて旨い！　（かかっているのは手作りケチャップ）

　今日の朝食

あっさり浅漬けのぬか漬け、手作りゆずジャム、アボガドわさびマヨ和えとオムレツ

バナナ、キウイ、ほうれん草、キャベツ、ニンジン、豆乳、豆乳ヨーグルトが入った

グリーンジュース・・・・・・・なんと健康的な食事ばかり・・・・・・・・・なのに・・・・・・・・・

体調がもひとつなのは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なぜだ～～～～～　(-_-メ)

珈琲でも飲んで・・と

金土日がお休みだって？

金はあちこちから呼び出しが　(*´▽｀*)

土はあちこちから電話が　(*´ω｀)

日は朝一で訪問予定が入る・・・・・結局、どこか遠くに出かけでもしないと

丸っと一日は休めないんだよなぁ

そういう仕事を好きでしているんだから

愚痴を言ってもしょうがないんだ・・・・・と分かっていつつ愚痴が出る　(..)

そんな情けないことを言っている今日は

　大町方面へ買い物に

ひなたで使う椅子とか、頼まれ物の衣類とか買いに

　お昼の時間になったので大町駅で

　特上かき揚げ蕎麦を食べる

駅蕎麦は時々無性に食べたくなるんですよね

　しまむらで値引きになっていた靴下カバー

底に滑り止めがついているものを探していたんです

スリッパがないお家もありますし

ベッドから車いすなどへの移乗時

フローリングの床では介助する時にスリッパでは滑って危ない時があります

この靴下カバーの底には滑り止めのゴムがたくさん付いていますんで

いいんじゃないでしょうか

　カバーを入れる袋を手持ち布で縫いました

毎年ヘルパーさんにはエプロンを支給していますが

今年は　↑　これを

簡単な縫物はストレス解消には　(・∀・)ｲｲﾈ!!

　レンコン柄のカップ

今日行ったホームセンターで買いました

色、柄、大きさ、質感共にいい感じ

何より大きさの割にとても軽い

　ネットショッピングで買ったコーヒー

おまけについて来たブルーマウンテンブレンドを

一人で（ダンナにはあげずに）こっそりお気に入りの仲間入りをした

カップに淹れて飲みました（笑）

さあさあ、愚痴は言わずに明日も頑張りましょう　(/・ω・)/