昨年クリスマスから冬季休業されていたいつもお世話になっている野菜屋さんが4月に入って営業開始
そうそう主人が立ち寄って買ってきたのはニラ~
スーパーで一束のニラが一袋に7,8束入って380円
野菜屋さんのおじさんが進めてくれたそうで、さすが主人も量が多いからなぁと迷っていたら
「どうせ安いんだからいいじゃねぇか」と(^v^;)あははは
でも昨年、向かいの畑の取れたてのニラをいただいていらいニラの美味しさに目覚めてしまっていたので
たっぷりのニラと豚肉を塩コショウで炒めていただき
後はニラスープで
一度目はニラと春雨、ハマグリのだし汁を冷凍したものと中華だしと塩で味付けし最後に卵でとじたもの
この写真のも味付けはハマグリのだし汁を冷凍したものと中華だしと塩で味付けで
豆腐と鶏団子のスープで頂きました~
たんまりニラを使ったのであっという間に食べきれて、ニラますます好きになりましたぁ
野菜屋さんのお得な野菜今年もいただきたいと思います(^^)/