ちょうど長女がお誕生日に家に来てくれたのでケーキを作ることに
さくちゃんが食物アレルギーで小麦は食べても大丈夫になったようなので卵と乳製品を使わないクレージーケーキを作りました。
一緒に食べたいですもんね。
小麦、きび砂糖、シナモン、重曹、酢、オイル、豆乳の材料、
焼き上がり粉砂糖と豆乳を少々、冷凍ラズベリーを解凍して混ぜ合わせかわいいピンク色に
酸味は足りない感じだったけど可愛い色が出たから良かった。
どっしりとした生地に仕上がりましたがママと一緒にお誕生日のケーキをさくちゃんもぱくぱく、食べてくれました～
結婚しこどもも2人授かり、すっかりお母さんしてますわぁ
よかったね（＾＾）
息子が買って来てくれた不二屋のロールケーキ、ミルキーな甘さです。
なんていう可愛い包装なんでしょう。変わらないぺこちゃんいいですねぇ可愛い。
