「キラキラ
ゼリー」（勝手に銘銘
）作りました。
下の白い部分は桃をつぶして、生クリームとヨーグルトを加えて
ゼラチンで固めたもの。
その上は杏仁豆腐とフルーツを入れて寒天で。
その上は青りんご味の寒天で。
暑い時期はケーキよりも涼感があるものをと、適当に作ってみました。
（三層になってるので、下が冷えるのを待って加えるのでタイミングが難しい
、上は砕いて）
今日も作りますので、いかがですか。
最近時々お客様から 
「ほら、アイスをコーヒーにポトンと入れて、よくあるでしょ、あれやってくれない？」
と言われるので、こんなのかな
・・・と、ご希望でお出ししています。
アイスコーヒー用の豆を挽いて一杯ずつドリップした上に
バニラアイスをのっけています。
（結構大きいのをドボンと入れてます、よくあふれて失敗したけどこの頃少し慣れました）
＋１００円です。
お客様によっては「生ジュースにのっけて」という方もありますので、
「はいはい、何にでものっけますよ。」とやってます。
ご所望くださいませ。
