浅 い 夢 ‐たく農園だよりetc.‐

残された○○生活を、そっと静かに生きて行く…。

初出荷となる野菜

2011-10-21 22:25:34 | 日記/たく農園だより
我が家から初出荷となる野菜を収穫する為、
二人で畑に向かう…、今日までは秋晴れ!。

ホワイトアイスクル、
白い二十日大根のことらしいのですが、
少し大きくなり過ぎでしょうか?
225本収穫することが出来ました。

紅白のハツカダイコンは、
75ケしか収穫できなかった。

サントウハクサイ(山東白菜)、
半結球の白菜です。

漬物にすると良いとのこと、
この山東白菜は、なかなか酸っぱくならないらしい。
まいて30日頃より間引き菜は、
生育の良い株から順次収穫します。
漬物、おひたし等に最適で軟かく風味最高の白菜。

だいぶ大きく生長したので、
こんな感じで出荷を開始して見ることにした。
葉っぱは虫に食われて、
そこらじゅうに穴が開いているけど…

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2 コメント

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Unknown (刹那)
2011-10-22 12:36:45
どの野菜も瑞々しくて美味しそうですね。
八百屋さんにどのくらいで買ってもらえるか、楽しみですね。(^^)
返信する
恐縮です… (TY)
2011-10-23 18:29:08
刹那さんへ
はじめまして、
コメントを頂きありがとうございます。
自己流のへたくそな野菜作りですから、
お褒めのことばを頂き、恐縮です…。
化成肥料は一切使用せずに育てています、
大きくは生長できませんが、
とても美味しい野菜が出来ます。
安くて旨いものを提供することが理念です。
返信する

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