美韓 - HangMine -

韓国の趣をお話ししましょう

宝珠

2024年10月18日 | 韓国雑感

韓国のアフタヌーンティーを食しに

成城学園前の「宝石」へ

9月に上京した際の、超超お目当て!

 

 

でも単なるアフタヌーンティーではありません

厳選された食材と韓国の伝統を集結させたシェフ渾身の

それはまさに ”宝石”

サーブされる色とりどりの韓食

オーナー夫人が、一つ一つ丁寧に説明をされた後には

「何の味を感じられましたか?」と・・・

その複雑で深い味わいは絶品

 

 

身体にも、目にも、心にも優しく

韓食の素晴らしさを醸していて

来てよかった!ゆるりと流れる時間が嬉しかったです

 

 

3つ目にサーブされた「宝珠」

 

 

黒い器に藁で閉じられた半紙を開けると、小さな黒い粒がみえました

 

 

31種類の食材からできている宝珠

 

 

龍の頭から出て、望みを全て叶えるといわれる珠玉とか

望みを全て叶える!とご利益を期待し

味わって食べた私(笑)

 

 

 

 


 

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偉大な河

2024年10月14日 | 韓国雑感

韓江(ハン・ガン)さんが日本ノーベル文学賞を受賞されましたね

韓国人初しかもアジア人女性初とか!

私も「菜食主義者」は読みました

 

こんなに大きな賞であれば、記者会見などされるのが

一般的かな?と思いましたが

作家であるお父様が記者に話されていました

世界では、戦争が繰り返され命を落としていいる状況で

「記者会見」・・・と

ご本人が拒否されたとのこと

 

菜食主義者の翻訳家きむふなさんのあとがきには

 『ソウルを二つに分けて流れる大河、漢江(ハンガン)のように、

  彼女の作品がますます深く滔々とした流れをなすことを願う』

と記されていました。

韓江(偉大なる河)という意味のお名前

ご両親もそんな思いを込めて、名付けられたのでは?と思いました。

 

秋というには少し暑い日々ですが(笑)

夜長に、また読み返してみようと思った今日この頃です

 

 

 

 


 

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