体に優しい旬菜バイキング

遅れて来た小型連休。平日に２日連続休みだ。

午前中、ジムでバイクをこいて、軽くウエート、水泳をした。

体を動かしたので、昼はかねてから注目していた和食バイキングの店へ。５月１日オープンの店「旬菜創作バイキング　露菴」へ突入した。

午後１時半を回っていたので、人は少なかった。案内されるままに着席。席につくまでに、店内を見回したが、何とも凄い種類の料理。しかも、見るからにこだわりが感じられる。

着席と同時に店員が説明したが、そんなの上の空。早く料理のテーブルに向かいたくてウズウズした（笑

料理はその数約４０種類近く。野菜中心のテーブル、揚げ物・煮物など中心のテーブル、ご飯類、汁物、さらにはデザートコーナーととんでもないほど充実している。なんと言っても野菜類が豊富なのが良い。サラダ、冷製パスタ、煮物、和え物、炒め物等々。書ききれないほどだ。 しかもとにかく地元産の野菜や肉にこだわったメニューが凄い。「○○さんちの採れたて野菜」「地鶏の○○」など、ネーミングもこだわっている。

ご飯類も仁多米の白ご飯や炊き込みなど複数あるし、汁もカレーもある。デザートも地元の和菓子店のまんじゅう、カステラなどが並び、ソフトクリームやフルーツもある。お茶もラインナップが充実している。

もっと言えば、食器類も渋くてこだわったものが多い。とかくバイキングは白磁の皿の場合が多いが、ここのは和食器が中心。 味は全体に薄味で、上品。良い味だ。一体何種類食べただろう。あと２、３回は通わないと全メニュー制覇出来ないな。ランチは大人１５００円（税込み）。少々高いので、しょっちゅう行くわけにはならないが、この界隈のバイキングでは最高だ。

本日の松江の天気は

 

エビから揚げ定食

昼は久々にかき舩へ。午後１時前だったので、まだ混んでいるかと思ったが、以外や、ガラガラ。カキフライのシーズンが終わったからかな。
カキフライが食べられなくなったら、もちろんエビから定が定番。エビから揚げ（というより、天ぷらとから揚げの中間のような食感）をカラシしょう油で食べるのだが、これがまた美味い。ピンポン玉より、一回り小さな塊（エビから）が１５個もある。サクサク感より、モッチリ感が強いが、とにかく食べても食べてもから揚げが減らないほど、たくさんある。エビはプリプリしていて口の中で弾ける。
これに山盛りの千切りキャベツとスライスオニオン、キューリとトマトが付いていて野菜もたっぷり。きょうはワラビの味噌汁だったが、これがまた良い味。カキフライと同じ９５０円は納得のプライス。
本日の中海圏の天気は
のち