藤枝 花房 夜

舟盛りこれ3人前。

わ～～い、飲み会だ～～～。

アラフォー女子7人飲み会だ～。

我が辺境の地Ｋ市からでも電車で30分500円。

静岡市からはもっと近い。

藤枝集まりやすいでないの.


念願の夜の花房へ。

週末は大人気とやら、予約だけで満員御礼とのこと。

大人数なので2300円だかのコース料理で。

お上品女子ばかりなので、飲み放題にせずと。


突き出し。



撮ったつもりが・・・飲み会の罠なり。

撮れてナッシング。

クリーミーなポテサラと鶏肉？とキャベツの千切りとアジフライの2皿。

で、乾きモノ。



エビ煎餅とホネ煎餅。

もう一品くらいあった？ぬふ？？？

汁物やご飯ものはなかったのは覚えている。もちろんデザートもない。

でもお刺身でかなり満足。

二人連れとかのお客さんとかの頼むお料理、

焼き魚とか？おいしそうだったなぁ。


話題は仕事のことから家庭や親戚付き合いやら色々。

こどもから、同年代、両親たちなど、

一番いろんな年代との関わりがある世代かもしれないねぇ。

人数が多かったので、お話できない人もいましたが、

次回いっぱい話しませう。

またやろうね～☆



なんと幸運なことに、最近近所に住み始めた後輩が、

飲まないさんだったので、（強制的に）おうちまで送らせまひた。

一生先輩後輩の逆転はないのだす☆

梅シロップ

今年は梅シロップをとりあえず2キロ分仕込みました。

もう1キロ分は冷凍庫で保存中。

最初のシロップができたら、瓶を移し変えて作る予定。


まず軸を爪楊枝で取って洗って冷凍庫に1晩入ました。

本格派は味が落ちるので、冷凍しないようですが。

翌日、梅1キロに氷砂糖1キロを交互に並べます。

ホワイトリカーもしくはお酢やお水を１５０～２００ｃｃ入れます。

水分がないと氷砂糖が溶けにくいからかな？

こどもたちが飲むのでアルコールはなし、

お酢も飲みにくいかな～と折衷にしました。

ヌルいワタシ。

ワタシはお酢を１００ｃｃとお水５０ｃｃを煮立ててた鍋に、、

凍った梅をぶちこみました。こちらもヌルい。

熱湯を保存瓶に入れると割れることがあるのでね。




一応、瓶の中、口、中蓋内側はアルコール綿で拭きましたよ。

気休め程度に。

梅から水分がでて完全に梅が水をかぶるまで、

2,3日に一度、瓶の上下をひっくり返して、

水分を満遍なくいきわたらせてあげるとよいらしい。


1月ほどでできあがり？

炭酸と割ってしゅわしゅわ飲むのが楽しみ～～。

ちなみに、今は梅酒漬けの梅をかじりつつ、

炭酸割り梅酒を飲みながら。

ん～いいね。カラ梅雨に梅っしゅ。

森の甘甘娘

食べ物ネタ続きます。

先日、実家の梅を配ったら、

お礼に森の朝採りトウモロコシをもらう。

かえって、申し訳なかった。

うわ～い、初物！！


もちろん、即チン。



皮ごとチンというのもありらしいけど、

一応洗いたいのと、冷めてもシワシワにならないように、

皮剥いて、ラップでくるんでチンにする。



軸をぽきっと折ったら、トウモロコシ汁ぶっしゃ～だった。

そのくらい瑞々しい。



観察すると、ヒゲがいくつかの束に分かれているね。

たぶんこの一束が、縦一列の粒の栄養管なのね。

このヒゲの1本1本が、とうもろこしの一粒一粒と繋がってるのよ。

いわば、トウモロコシちゃんのへその緒。

なんだか愛おしい。

と思いつつ、むしりとる。



すっぽんぽん。

クックパドなどで調べると、1本につき６００Ｗで3～6分とのこと。

生でも食べられるくらいなので、3分にしました。

ラップでに包みっぱで蒸されるので、短めに。



しかし、意外にうちの子たちはあまり食べないのだ。

うちのカンカン娘こと、

まだ前歯が半生えのナッパちんは、

歯にひっかかるのが、イヤらしい。

カッパくんも食べるには食べるけど、

歯ごたえ派？なので、柔らかいものはいまひとつ反応が悪い。

生のほうが好き？


母たちにもお裾分けしつつ、でもまだ余る我が家。

翌日、義姉が手土産に森のトウモロコシ一袋。

そ～か、シーズンど真ん中か。

というわけで、同じ作業の繰り返し。

ちょうど現れた、カッパとものおうちにお裾分けしました。

バラして冷凍したり、

バターコーン炊き込みご飯とかもおいしいって言ってたっけ。

次来たらトライしようっと。

父の日前倒し

父の日、15日だったのね。

8日だと思ってた！！

以前からナッパちん、

「父の日にとーたんの好きな大きいクッキーつくってあげたい」

おおお、女の子らしいぞ。



クッキー、久しぶりに作りましたが、

なんとかサックサクにできました。

目と口は、チョコペレット。

適当にココアとチョコフレーク混ぜて、

ハートのつもりのクランチクッキーも。



強制だけど、ちゃんとお手紙も。

ポケモンのツンベアって、とーたんに似てるからって。



らぶらぶ～。

手作りってそれだけで、手がかかってて大満足ね。

カッパくんは・・・。

来週の父の日、本番で、

とーたん命の底力を見せてもらいましょうかね。